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芝麻-杏仁牛軋糖

N1-2

商品分類：牛軋糖-原/咖/綠/芝/巧/蔓/
商品屬性：常溫2個月(避免濕熱)
口味選擇：
數量：
原價：$200
特賣價：$200

#*台中特色伴手禮-哈克大師牛軋糖
#現炒芝麻香融合奶味一直是牛軋糖必買款
#香濃無法比

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商品詳細介紹

台中特色伴手禮-哈克大師牛軋糖

哈克大師牛軋糖好吃秘訣~新鮮食材不屯貨

1.使用紐西蘭進口奶粉
2.美國加州進口杏仁果
3.特製比例台灣麥芽糖
4.日本進口海藻糖(甜度較低)
5.澳洲進口黛博若湖鹽調整好口感
6.哈克大師精挑細選的特殊食材-須符合近天然且不過度添加調味料的台灣在地好味道

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#為了健康~我們使用澳洲進口有機湖鹽來調配口感,-而不是使用精緻食鹽

澳洲國家保護區Lake Deborah黛博若湖是大自然的恩賜
形成於300多萬年前的古老生成湖,無人居住, 未有任何汙染,鹽質純淨無雜質,富含各種礦物質
以天然日曬法製鹽,保留湖鹽適中溫和的口感
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黑芝麻營養成分:
芝麻營養成份主要為脂肪，蛋白質、醣類、膳食纖維的含量也很豐富。芝麻並含有豐富的維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質。
芝麻的脂肪雖多，但脂肪酸比例很優良。多元不飽和脂肪酸約佔45%，單元不飽和脂肪酸約佔40%，飽和脂肪酸只佔10%。最主要的脂肪酸是亞麻油酸，這是一種人體不可缺少的必需脂肪酸。

國內芝麻主要產地台南市種植面積共1100公頃、年產約700公噸，佔國產芝麻的90％種植芝麻分為春作及秋作，春作於2、3月播種，秋作在8、9月播種，從播種到收割，約需106天，當芝麻種子由白轉黑時，以人工整株拔起或以鐮刀割下植株、捆綁豎立曬乾約2星期，待多數蒴果裂開，即以棍棒敲打、讓芝麻粒掉落。
我國黑芝麻皆為人工採收,產量較少大多製作胡麻油,多數為進口泰國.印度.緬甸.越南國。進口與台灣本國差異主要在於新鮮度

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炒芝麻溫度掌控非常重要~ 要先熱鍋，將曬乾的芝麻放入鍋中乾炒，炒芝麻的時間長達一個小時連續低溫焙炒，目的是為了要把黑芝麻炒熟及炒香，時間掌握很重要，如果炒過頭芝麻會苦，溫度過高則會破壞芝麻原有之營養成份。

哈克大師為了保持黑芝麻新鮮度,皆少量進貨現炒3天內製作完成,並使用包裝材質,保存於15度溫度存放
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品名:	芝麻-杏仁牛軋糖(蛋奶素)
成分:	麥芽、杏仁果、芝麻粒、奶粉、奶油、水、蛋白、砂糖、海藻糖、有機湖鹽
重量:	250公克/包	產地:	台灣
保存期限:	常溫2個月	保存方式:	常溫25度最佳
營養標示
每一份量10公克本包裝含25份
	每份	每100公克		單位
熱量	49.3	492.8		大卡
蛋白質	1.1	10.8		公克
脂肪	2.8	28.4		公克
飽和脂肪	0.8	8.0		公克
反式脂肪	0	0		公克
碳水化合物	4.9	48.5		公克
糖	2.2	22		公克
鈉	24	238		毫克
過敏原警告:本產品含蛋、奶、堅果不適合其過敏者使用

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品名:

芝麻-杏仁牛軋糖(蛋奶素)

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